游老師分享 (游紹永博士)

  2013 年 5 月 , 內地官方喉舌連日刊文要求黨員堅定信仰及思想純潔，強調黨員必須保持對共產主義的堅定信仰、對中國特色社會主義的堅定信念，才能深化改革，實現中華民族偉大復興云云。問題是，當今信仰崩潰，道德淪落，腐敗成風，人人追求金錢權力，要求黨員官員純潔，無異於緣木求魚。   中國第五代領導人上台後，將整頓黨風提上議事日程，頗有當年毛澤東延安整風之味道。早前黨報整版刊登《文章大家毛澤東》，對毛澤東整頓黨八股文風大加讚頌，與習近平提出「改進工作作風」、「簡約文風」遙相呼應；而當局不久前向大學提出「七不講」，現在又倡導黨員幹部必須「思想純潔」，「自覺做到思想上堅信、政治上堅定、行動上堅決」，顯然是連串整風動作的延續。   所謂「思想純潔」，一言以蔽之，就是要求黨員官員自律，既不搞貪腐之風，又堅定中國特色社會主義的理論、道路、制度的所謂「三個自信」，這也是習近平執政的核心理念。第五代領導層多是紅二代出身，認為江山是父輩打下來的，不能在子孫手上丟掉，因此對維護中共執政地位具有強烈的使命感。   事實上，中共一直把腐敗視為破壞純潔性的「病毒」。十六大時，江澤民提出「講政治」；十七大時，胡錦濤提出「保持黨的純潔性」；到了十八大，習近平更把「黨的純潔性建設」提升到事關執政黨生死存亡的高度。習近平擺出強硬反腐姿態，聲言「打鐵還需自身硬」、「老虎和蒼蠅一起打」，的確是擲地有聲，可惜雷聲大雨點小，至今為止，蒼蠅倒是打了不少，老虎又在哪裡呢？   1967 年 10 月 , 我加入慈幼中學寄宿部 , 與其他 150 位宿生共同生活。首天安頓好之後 , 我帶著孤單迷惘的心情 , 進入飯堂用晚餐時 , 同桌坐在我身旁與我同級的陳樹麟同學 , 以微笑歡迎我 , 飯後還送給我一個他家人探訪時帶給他的蘋果。其後他教我很多天主教的道理及背景 , 並鼓勵我參加慕道班準備受洗。從此我們成為天天相聚的好朋友 , 直至他升中二時舉家移民加拿大。   慈幼中學寄宿部 , 是由幾位慈幼會神父及修士管理 , 每天起床後六時半 , 我們便進入小聖堂參加彌撒 ; 早、午、晚三餐前後唸經 , 睡覺前還需要祈禱。 在這充滿天主教環境 薰陶之下 , 我參加了慕道班 , 準備一年後受洗 , 而慕道班由寄宿部神師...

  食品安全問題無日無之，許多人可能早已麻木，然而， 2013 年 5 月廣州及佛山近日先後揭發大米包括東莞米粉含致癌物質鎘超標，以及台灣毒澱粉風波持續擴大，在兩岸有毒食品夾擊之下，人們不能不擔心，香港可以獨善其身嗎？當局可以把好關嗎？   廣州市食品及藥品監督管理局日前公布首季監督檢查結果，當中「米及米製品」項目合格率最低，在抽檢的十八批次中，八個批次即逾四成的鎘含量超標，其中兩個批次為米粉，均來自東莞；此外，佛山順德當局亦發現九個大米樣本的鎘含量超標。與此同時，繼年前的塑化劑風波後，台灣最近又爆發毒澱粉醜聞，愈來愈多食品被驗出含有致癌物順丁烯二酸，連許多地道小吃如芋圓、粉圓、豆花、酥炸雞排等亦不能幸免，鬧得當地人心惶惶，不知道哪些食物是安全的。   表面上，內地毒大米及台灣毒澱粉似乎都與香港無關，實際上，正如本港飲食業界人士指出，部分內地散裝米粉會經過重新包裝進入本港，也就是說毒米粉可能已流入本港各大食肆。至於台灣澱粉製作的食品，香港一向有售，消費者隨時中招也不知。總而言之，兩岸食品出事，香港很難獨善其身。   然而，本港食物安全中心依舊後知後覺，面對毒大米隨時流入，只輕描淡寫表示會向內地了解情況，未見採取任何實際行動。 民以食為天，食以安為先，港人擔心有毒食品流入絕非杞人憂天，更不是反應過敏，尤其大米及米製品是港人主要食糧，要求當局嚴格把關是很正常的。事實上，當局對食品安全問題往往反應遲鈍，過去已多次失守，孔雀石綠、蘇丹紅、三聚氰胺等等，類似教訓已經太多。   一分預防勝過萬分補救。在無物不毒、無食不憂的今天，指望內地把關是靠不住的，港府必須吸取過去的教訓，化被動為主動，把關寧緊勿鬆。有人擔心內地毒大米氾濫，內地人可能會像來港「搶奶粉」一樣，掀起「搶米潮」。 中國總理 李克強於 2013 年 5 月 24 日參觀了位於蘇黎世市郊的古爾登貝格家庭農莊時說：「瑞士是一個農牧業發達的國家，注重食品安全和保護環境，這是農業的生命。」 他還說，中國要提高農產品質量和農民收入，確保老百姓吃上安全、放心的食品。 中國當年再次爆出問題肉類與有毒大米問題，李克強的言論因而引發微博上不少網民抨擊中國的食品安全。 四川成都網友姚仕川說：「不是剛有人才去瑞士調研了安全食品嗎，他們吃...